常用的β-二酮化合物（有機輔助熱穩定劑），在常溫常壓下是無味的，在加工條件下與PVC作用時，也基本不釋放出氣味（備注： 但戊酰苯甲酰甲烷除外，其在儲存或與PVC作用時釋放出難聞的氣味）。常見的β-二酮化合物毒性極低，低到無法測出。下表為其毒性試驗結果：
由上表看出，多數β-二酮化合物含有微毒（如二苯甲酰甲烷和戊?；郊柞＜淄椋@種微毒幾乎可以忽略不計。這是由于實際應用中添加量較少，在鈣鋅復合熱穩定劑體系復配中，按較大添加量5 g/kg（β-二酮對PVC之比)加入PVC中去，并且與PVC進行了化學反應，形成制品后已無法測出其對PVC產生的毒性。
對于Rl為苯基，R2為線性基團（特別是超過7個碳原子）的β-二酮化合物，如硬脂酰苯甲酰甲烷，（大白鼠急性經口毒性試驗）LD50一般都超過5000 mg/kg，屬無毒有機化合物。硬脂酰苯甲酰甲烷(SBM)已被美國食品藥物管理局(FDA)認可為無毒產品，允許用于接觸食品的PVC材料；也被日本、法國、比利時、意大利等國先后批準用于食品包裝材料中。
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